ملح سلتيك فوائده وما المُميز فيه عن باقية أنواع الملح ؟

يتم الحصول على ملح البحر السلتي باللون الرمادي وهو مالحًا قليلاً من ملح الطعام أو أملاح البحر الأخرى ، التي يتم حصادها قبالة الساحل الشمالي الغربي لفرنسا. وقد تم العثور عليه في الأحواض الطينية التي بنيت بالقرب من الشاطئ وهندما تتبخر المياه المالحة ، يتم ترك ملح البحر  السلتي الغني بالمعادن وراءه ..

إن استخدام الملح  السلتي في وصفاتك لا يضيف فقط لمسة فريدة إلى الطبق ، بل يمكن أن يوفر أيضًا عددًا من الفوائد الصحية المفاجئة.  حيث ترتبط المعادن النزرة وعناصر ملح سلتيك مع مجموعة من الفوائد الصحية ، بما في ذلك الحصول علي هضم أفضل ومساعدتك على مقاومة الالتهابات، كما  يمكن أن يساعد الملح السلتي في علاج تلف الجلد ، وتعزيز نمو الخلايا بشكل صحي ، وتخفيف آلام المفاصل.

ماهو الملح السلتي :

ملح البحر السلتي هو نوع من الملح الذي يتم حصاده من بحر سلتيك قبالة ساحل فرنسا . ويتم حصاد ملح البحر عادةً بواسطة التبخر وتجفيف الشمس . إنه يحتفظ بمزيد من الرطوبة أكثر من ملح الطعام المكرر وله شعور رطب قليلاً. يمكن أن يكون ملح البحر السلتي  رمادي غامق وملون ، بدلاً من اللون الأبيض أو الوردي المعتاد الموجود في الأملاح الأخرى . وهذا يعود الي المحتوى المعدني العالي الذي يتم الاحتفاظ به في الملح أثناء تبخره . و يُعد ملح…